Item Number 20
自然豊かな海で限られた期間にだけ獲れる「特別なウニ」 長崎県平戸島の最南端、志々伎地区での赤うに漁は1年のうち僅か10月1日から15日間の短期間しか獲ることができません。
この時期は産卵前の赤うにが最も美味しくなる時期です。
赤うに 赤うには非常に評価が高く高値で取引されている最上級グレードで、濃厚な甘みが特徴の上品なウニです。
生ウニでは水分が多く甘さが薄いのですが、しっかり脱水して塩ウニにすることにより甘みと濃厚さが倍増しています。
名称平戸産 「赤うに」 内容量70g／1本 産地長崎 養殖・解凍の別天然物 冷凍 保存方法冷凍 出荷業者名ながさき鮮直 長崎県佐世保市鹿町町土肥ノ浦147-9
| Review Count | レビュー件数 | 0件 |
| Review Average | レビュー平均 | 0（5点満点） |
| Shop Name | ショップ | ながさき鮮直 |
| Price | 商品価格 | 11,100円（税込み） |
入店すら許さない回転寿司の厳しさ！！ランチメニュー「月餅盛り合わせ」！！エンガワください！！無いよ！！！！帰りな！！今日夢にバフンウニ出る呪い！！
#超寿司 #shindanmaker
https://t.co/YqIYPQ8okE@kiseishitaibot 2020/11/03 16:30
@otokokirai_ バフンウニじゃないwwwwwwけど待って、たしかにツイートの流れ的にバフンウニが推しみたいになってた…笑いすぎてほっぺいたい〜😂ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)
@katabami_tea 2020/11/04 21:23
@uniunimiko バフンウニは
ムラサキウニより断然美味しい
焼きウニを推奨します！@chyomusuke1 2020/11/03 08:45
